0 تصويتات
113 مشاهدات
في تصنيف المطبخ بواسطة (48.1مليون نقاط)

عمل اللبنة في البيت

2 إجابة

0 تصويتات
بواسطة (48.1مليون نقاط)
 
أفضل إجابة

عمل اللبنة في البيت

الإجابة :

عمل اللبنة في البيت

تُعتبر اللّبنة المُصنّعة منزليّاً من أشهى أنواع اللّبنة وأغناها قيمةً، فهي مصدر جيدا للكالسيوم، كما أنّها تعمل على تجديد التّالف من خلايا الجسم وتمدّه بالطّاقة وتُقوي الجهاز المناعي للجسم، وتوفر الحماية للقلب والعظام والشرايين، وتُفيد في تطهير الجسم من السّموم والبكتيريا والجراثيم، وتُفيد في تنشيط الجهاز الهضمي وتمنع النّفخة والغازات والإمساك، فضلاً على ذلك تُعد اللّبنة مصدراً مهمّا للحفاظ على بشرةٍ نضرةٍ ومتألقةٍ وشابة، وشعرٍ جميلٍ وأظافر صحيّة.

0 تصويتات
بواسطة (48.1مليون نقاط)

طريقة عمل اللبنة الحامضة

المكوّنات:

  • كيلو لبن قديم قليلا

  • كيلو لبن قديم قليلا

  • ملعقة كبيرة ملح

  • ملعقة كبيرة ملح

  • شاش ابيض او كيس او محارم المطبخ

  • شاش ابيض او كيس او محارم المطبخ

  • زيت لغمر كور اللبنة

  • زيت لغمر كور اللبنة

الخطوات:

  1. في وعاء، يخلط الملح مع اللبن ويوضع في الكيس ثم في المصفاة، يوضع تحت المصفاة وعاء لجمع السوائل

  2. واتركيه خارج الثلاجة لفترة كل ما زاد وقتو وهو خارج الثلاجة كان حامض.

  3. ثاني يوم ترفع اللبنة من الكيس وتكور ممكن مزجها مع زعتر او نعنع او اي نكهة تحبيها.

  4. توضع كرات اللبنة بمرطبان ويغمر بزيت الزيتون.

اسئلة متعلقة

0 تصويتات
2 إجابة 119 مشاهدات
سُئل نوفمبر 18، 2022 في تصنيف المطبخ بواسطة RN (48.1مليون نقاط)
...