ماهي طريقة عمل البابا غنوج بالطماطم؟
إليك أفضل الطرق لعمل البابا غنوج بالطماطم:
المكونات:
حبتين باذنجان.
حبتين طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
نصف ملعقة ملح.
فلفل أسود.
ملعقة زيت زيتون.
فصين ثوم مهروس.
بقدونس مفروم ناعم.
ملعقتين عصير ليمون.
ملعقة صغيرة دبس رمان.
2. طريقة العمل:
قم بوضع الباذنجان لمدة 35 دقيقة في الفرن.
اهرس الباذنجان في وعاء حتى يصبح ناعمًا.
قم بإضافة كل من الثوم والطماطم والبقدونس إلى الوعاء، واخلطهم جيدًا.
نرش الفلفل الأسود ودبس الرمان.
نقوم بتقديم الطبق بارد.