طريقة تحضير مجدرة البرغل
اسم الوصفة: طريقة تحضير مجدرة البرغل
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 30 دقيقة
نوع الوصفة: متوسطة
المكونات
كأس عدس
كأس ونصف من البرغل
5 بصلات
نصف ملعقة ملح
زيت زيتون
طريقة التحضير
اغسلي العدس واسلقيه جيدا.
عندما ينضج العدس صفيه واغسلي البرغل واخلطيه مع الماء والملح والزيت ثم ضعيه على نار هادئة.
عندما ينقص مستوى الماء اجعلي النار أقل قوة.
قطعي البصل واقليه في زيت الزيتون وضعيه مع المجدرة.
ضعي المجدرة في طبق وزينها بالبصل.