ما أعراض السالمونيلا
غالبًا ما تحدث عدوى السالمونيلا بسبب تناول اللحوم أو الدواجن أو البيض ومنجانته النيئة أو غير المطهية جيدًا، وتتراوح فترة حضانة المرض من عدة ساعات إلى يومين، وتشمل الأعراض والعلامات المحتملة ما يأتي:
• الغثيان.
• القيء.
• تشنجات البطن.
• الإسهال.
• الحمى.
• القشعريرة.
• الصداع.
• الدم في البراز.
عادة ما تستمر علامات عدوى السالمونيلا وأعراضها من يومين إلى سبعة أيام، وقد يستمر الإسهال لمدة تصل عشرة أيام، وعلى الرغم من أن الأمر قد يستغرق عدة أشهر قبل عودة الأمعاء لوضعها الطبيعي.