طريقة تحضير الكنافة بالقشطة
اسم الوصفة: طريقة تحضير الكنافة بالقشطة
نوع الوصفة: حلويات
وقت الطبخ: 30 دقيقة
نوع الوصفة: متوسطة
المكونات
المكونات :
كأس كنافة مفتت ناعم
ربع كأس سمن
الحشوة :
قشطة
3 ملاعق نشا
نصف كأس حليب سائل
فنجان سكر
ماء ورد (حسب الرغبة)
للزينة :
قطر
فستق
طريقة التحضير
حضري الحشوة عبر خلط الحليب والنشا والسكر والفانيليا على نار هادئة حتى تثقل وتتماسك.
أضيفي القشطة للخليط وحركي ثم أطفئي النار.
ادهن صينية بالسمن ورشيه بطبقة من الكنافة.
أضيفي فوقه خليط الحشوة.
أضيفي طبقة ثانية من الكنافة ورشيها بباقي السمن.
ضعي الصينية في الفرن لتنضج من تحت ثم من فوق.
اخرجيها من الفرن واقلبيها في صحن.
صبي عليها القطر وزينيها بالفستق.