أسهل طريقة لتحضير تورتة الأعراس بالكريمة
اسم الوصفة: أسهل طريقة لتحضير تورتة الأعراس بالكريمة
نوع الوصفة: حلويات
وقت الطبخ: ساعة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
6 بيضات.
كوب من السكر.
1/4 كوب آخر من السكر موضوع على حدى.
كوب من الدقيق الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
علبة كريم شانتيه للزينة.
حليب مثلج للزينة أيضا.
طريقة التحضير
1 – أولا وقبل كل شيء، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.
2 – ادهني بعدها قالب الكيك بورق الزبدة واحتفظي به جانبا.
3 – مري بعد ذلك إلى مرحلة الإعداد وابدئ بفصل صفار البيض عن بياضه.
4 – في وعاء ملائم، ضعي البياض مع كوب السكر واخفقي حتى تحصلي على كريمة هشة.
5 – ضعي الصفار مع بقية السكر (ربع الكوب) والفانيليا واضربي بالمضرب الكهربائي إلى غاية أن تتجانس المكونات بشكل جيد.
6 – أضيفي بياض البيض والدقيق بعدها بشكل تدريجي مع الحرص على التقليب في اتجاه واحد بواسطة ملعقة من الخشب، وذلك إلى غاية أن يتجانس الخليط جيدا.
7 – صبي الخليط السابق في قالب الكيك المدهون والمبطن، ثم اخبزيه في الفرن لمدة تراوح بين ال20 إلى ال25 دقيقة، وذلك إلى أن تنضج الكيكة ويتبدل لونها إلى الذهبي.
8 – انتظري حتى تبرد الكيكة تمامًا ثم زينيها على طريقتك بالكريم شانتيه مع الوردات الملونة والفراولة.
9 – احتفظي بها في البراد إلى حين موعد تقديمها.