طريقة تجهيز برجر اللحم في المنزل
اسم الوصفة: طريقة تجهيز برجر اللحم في المنزل
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 10 دقائق
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
كيلوغرام لحم بقر مفروم
بيضة
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملعقة صغيرة بودرة البصل
1/2 ملعقة فلفل الحريف
1/2 ملعقة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
في وعاء كبير قومي بمزج جميع المكونات حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
قومي بتشكيل عجينة اللحمة إلى أقراص ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
قومي بتسخين الزيت ثم اقلي البرجر حتى ينضج.
استمتعي بتناولها ساخنة.