سمك الفيليه المقلي
اسم الوصفة: سمك الفيليه المقلي
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 كيلوغرام سمك فيليه
2 بيضات مخفوقة
2 أكواب حليب
فلفل أبيض
ملح
300غ بقسماط
300غ دقيق
2 أكواب زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
قومي بنقع سمك الفيليه في الحليب والملح والفلفل الأبيض لمدة 4 ساعات.
ضعي البيض المخفوق والبقسماط والدقيق كل واحدة في وعاء.
قومي بتغميس السمك في الدقيق ثم البيض وأخيرًا البقسماط.
قومي بقلي السمك حتى ينضج.