جهزي الخبز المنفوخ في المنزل
اسم الوصفة: جهزي الخبز المنفوخ في المنزل
نوع الوصفة: معجنات
وقت الطبخ: 3 دقائق
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 ملاعق صغيرة خميرة
1/2 ملعقة سكر
2 أكواب ونصف دقيق عادي
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
كوب ماء دافئ
1/3 كوب دقيق قمح
طريقة التحضير
قومي بإذابة الخميرة في الماء حتى تتفاعل ثم أضيفي دقيق القمح ونصف كوب من الدقيق العادي.
بعد مرور 15 دقيقة أضيفي بقية المكونات وامزجي جيدًا ثم اتركي العجينة لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر.
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة ثم قومي بفردها جيدًا.
قومي بتغطية الصينية لمدة 10 دقائق ثم ضعيها في الفرن لمدة 3 دقائق حتى تنتفخ.