كيف تجهزين المتبل اللبناني؟
اسم الوصفة: كيف تجهزين المتبل اللبناني؟
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 50 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 حبات باذنجان
5 ملاعق عصير ليمون
فص ثوم مهروس
3 ملاعق كبيرة طحينة
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
قومي بتقشير الباذنجان وتقطيعه إلى شرائح ثم ضعيه في الفرن بعد دهنه بالزيت.
بعد أن ينضج الباذنجان حوالي 50 دقيقة ضعيه في الخلاط الكهربائي مع بقية المكونات.
بعد أن تتحصلي على مزيج متجانس صبي المتبل في طبق التقديم.