المقادير المظبوطة لتجهيز مربى التين
اسم الوصفة: المقادير المظبوطة لتجهيز مربى التين
نوع الوصفة: فطور
وقت الطبخ: ساعتين
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
كيلوغرام تين
500غ سكر
ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
في قدر على النار قومي بمزج السكر مع 2 أكواب من الماء واتركيه حتى يغلي ويثخن.
أضيفي التين وخففي من موقد النار.
حركي المزيج من وقت إلى اخر مع إزالة الرغوة التي تتشكل من وقت إلى اخر وتجنبي هرس حبات التين.
أضيفي عصير الليمون عندما يصبح لون المزيج عسلي.
أزيلي القدر من على النار بعد 5 دقائق ثم صبيه في برطمان بعد أن يبرد.