كيفية تجهيز الملوح اليمني
اسم الوصفة: كيفية تجهيز الملوح اليمني
نوع الوصفة: معجنات
وقت الطبخ: ساعة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 أكواب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
1/3 كوب زبدة ذائبة
3/4 كوب ماء
حبة البركة
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج الدقيق مع الماء والملح حتى تتحصلي على عجينة ثم قومي بتقسيمها إلى كرتين.
قومي بدهن العجينة بالزبدة واتركيها لمدة 20 دقيقة.
قومي بمد العجينة حتى تصبح رقيقة وادهنيها بالزبدة من الجهتين ثم لفيها على شكل رول.
قومي بربطها على شكل عقدة ومديها على شكل دائري.
رشي حبة البركة على الوجه وكرري نفس الخطوات مه الكرة الثانية.
ضعي الملوح في الفرن لمدة 5 دقائق.