طريقة الشيش طاووق المقلي
اسم الوصفة: طريقة الشيش طاووق المقلي
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 15 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 صدور دجاج مقطع إلى مكعبات
3 فصوص ثوم
1/2 ملعقة بهارات
ملح
ملعقة كبيرة خردل
ملعقة كبيرة كاتشاب
ملعقة كبيرة لبن زبادي
1/2 ملعقة بابريكا
فلفل أسود
بقسماط
بيض
زيت للقلي
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي قومي بمزج جميع البهارات.
أضيفي قطع الدجاج واتركيها تنقع لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
غمسي قطع الدجاج في البيض ثم في البقسماط.
ضعي قطع الدجاج في أعواد خشبية وقومي بقليها.
أزيلي العيدان من الشيش طاووق وقومي بتقديمها.