طريقة تحضير المقروطة الفلسطينية
اسم الوصفة: تعلمي معنا المقروطة الفلسطينية
نوع الوصفة: حلويات
وقت الطبخ: 40 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
لتحضير العجينة:
2 أكواب دقيق
2 أكواب سميد
1/3 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة يانسون
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
3/4 كوب زيت
كوب ماء
الحشوة:
250غ تمر معجون
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
رشة هيل
1/2 ملعقة صغيرة حبة البركة
1/2 ملعقة صغيرة سمسم
طريقة التحضير
قومي بمزج مكونات العجينة جيدًا وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
في وعاء قومي بمزج مكونات الحشوة.
قومي بفرد العجينة إلى رولات ثم ضعي الحشوة فوقها ثم لفيها.
قومي بتسخين الزيت واقلي رولات المقروطة حتى تصبح ذهبية.