جهزي الحلوى العمانية في منزلك
اسم الوصفة: جهزي الحلوى العمانية في منزلك
نوع الوصفة: حلويات
وقت الطبخ: 50 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
600غ سكر
250غ زبدة
95غ نشا ذائب في الماء
ملعقة صغيرة هيل
ملعقة صغيرة زعفران
125مل ماء ورد
150غ فستق مجروش
لوز مقطع إلى نصفين
طريقة التحضير
قومي بنقع الزعفران والهيل في ماء الورد.
انثري طبقة من السكر في مقلاة كبيرة على النار.
بعد أن يذوب ويصبح مثل الكراميل خففي من النار ثم اسكبي مزيج النشا.
استمري بالتحريك ثم أضيفي مزيج ماء الورد.
تابعي التحريك المستمر ثم أضيفي الفستق.
ضعي الحلوى في أوعية خشبية واتركيها حتى تبرد.
يمكنك تزويقها باللوز عند التقديم.