طريقة تحضير ألذ بيتزا المكرونة بالسجق
اسم الوصفة: ألذ بيتزا المكرونة بالسجق
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 30 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
علبة معكرونة ريجاتوني
450 غ سجق مقطع إلى شرائح
فلفل أخضر مقطع إلى شرائح
حبة بصل مقطع إلى شرائح
100 غ بيبيروني مقطع إلى شرائح
50 غ جبن كريمي
2 أكواب جبن موزاريلا مبشور
ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
زيت نباتي لدهن الصينية
2 أكواب ونصف صلصة طماطم
طريقة التحضير
قومي بسلق المكرونة حسب التعليمات الموجودة في العلبة.
في مقلاة قومي بتقلية السجق حتى يصبح لونه زهري ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر والبصل.
بعد دقيقتين أضيفي البيبيروني، جبن الكريم وصلصة الطماطم.
خففي النار حتى تذوب الجبنة.
قومي بمزج المكرونة مع مزيج السجق ثم صبيها في الصينية المدهونة بالزيت.
أضيفي صلصة الطماطم ثم رشي الموزاريلا والبهارات الإيطالية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يذوب الجبن.