مكونات بسيطة لتجهيز صوص بيتزا رائعة
اسم الوصفة: مكونات بسيطة لتجهيز صوص بيتزا رائعة
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: ساعة و30 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 حبات بصل مفروم
4 فصوص ثوم مهروسة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة بقدونس
ملعقة كبيرة أوريغانو
ملعقة صغيرة ريحان
ملعقة صغيرة إكليل الجبل
ملعقة صغيرة بذور الكرفس
2 ملاعق صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة زعتر بري
25 حبة طماطم مقشرة
طريقة التحضير
في محضرة الطعام قومي بهرس الطماطم.
في مقلاة قومي بقلي البصل والثوم في الزيت.
بعد أن تذبل المكونات أضيفي الطماطم وبقية المكونات.
اتركي المزيج حتى يثخن ثم أزيلي القدر من على النار.
بعد أن يبرد الصوص 25 دقيقة تقريبًا صبي الصوص في برطمانات واحتفظي بها في الثلاجة.