تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
فطحل
الأسئلة
الأسئلة غير المجابة
التصنيفات
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز
0
تصويتات
77
مشاهدات
سُئل
يوليو 31، 2021
في تصنيف
المطبخ
بواسطة
tg
(
87.3مليون
نقاط)
طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز
طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز
طريقة عمل المكدوس الفلسطيني
طريقة عمل المكدوس منال العالم
طريقة عمل المكدوس اللبناني
طريقة المكدوس الليبي
طريقة عمل المكدوس الأردني
طريقة عمل المكدوس بالبقدونس
طريقة عمل المكدوس المصري
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
تصويتات
تم الرد عليه
يوليو 31، 2021
بواسطة
tg
(
87.3مليون
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز
المقادير
– الباذنجان : كيلو (صغير الحجم)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم جداً)
– ملح : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : حسب الحاجة (لملأ المرطبان حسب حجمه)
– الجوز : كوب (مفروم ناعم)
– الثوم : 5 فصوص (مهروس)
– الشطة : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
أزيلي رأس الباذنجان باليد لحفظ الشكل.
اغلي كمية من الماء الملح في قدر واسع وأضيفي الباذنجان واسلقيه لمدة عشر دقائق.
صفي الباذنجان جيداً واعصريه ثم اصنعي شق صغير بواسطة سكين حادة في وسطه لوضع الحشوة.
ملحي داخل الشقوق جيداً بكمية من الملح ثم ضعي الباذنجان في مصفاة وغطيه بطبق ثقيل واتركيه ليلة كاملة حتى يتصفى من الماء.
اخلطي الثوم المهروس والشطة والجوز والفلفل الأحمر والملح.
وزعي كمية مناسبة من الحشوة داخل حبات الباذنجان.
رصي حبات الباذنجان المحشية في مرطبان زجاجي جيداً.
اقلبي المرطبان في وعاء واتركيه لمدة يوم كامل حتى يتصفى الماء الزائد.
صبي الزيت في المرطبان بحيث يغمر حبات الباذنجان المحشي وغطيه واتركيه لمدة أسبوعين حتى يصبح جاهزاً للأكل.
و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول
طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز
x
اسئلة متعلقة
0
تصويتات
1
إجابة
128
مشاهدات
طريقة عمل المكدوس الأردني
سُئل
يوليو 31، 2021
في تصنيف
المطبخ
بواسطة
tg
(
87.3مليون
نقاط)
طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز
طريقة عمل المكدوس الفلسطيني
طريقة عمل المكدوس منال العالم
طريقة عمل المكدوس اللبناني
طريقة المكدوس الليبي
طريقة عمل المكدوس الأردني
طريقة عمل المكدوس بالبقدونس
طريقة عمل المكدوس المصري
0
تصويتات
1
إجابة
95
مشاهدات
طريقة عمل خلطة المحشي الباذنجان
سُئل
أغسطس 11، 2021
في تصنيف
المطبخ
بواسطة
tg
(
87.3مليون
نقاط)
طريقة عمل خلطة المحشي الباذنجان
طريقة عمل خلطة المحشي الصيامي
طريقة عمل خلطة المحشي للشيف الشربيني
طريقة عمل المحشي
خلطة المحشى السرية
خلطة المحشي الجبارة
المحشي المصري على اصوله
سر خلطة المحشى الرهيبة
0
تصويتات
1
إجابة
531
مشاهدات
طريقة عمل الباذنجان المخلل الشيف فاطمة أبو حاتي
سُئل
أغسطس 1، 2021
في تصنيف
المطبخ
بواسطة
tg
(
87.3مليون
نقاط)
طريقة عمل الباذنجان المخلل
طريقة عمل الباذنجان المخلل بدون سلق
طريقة عمل الباذنجان المخلل السوري
طريقة عمل مخلل الباذنجان بدون حشو
طريقة عمل الباذنجان المخلل الست غالية
طريقة عمل الباذنجان المخلل الشيف فاطمة أبو حاتي
باذنجان مخلل سالي فؤاد
تخزين الباذنجان المخلل
0
تصويتات
1
إجابة
57
مشاهدات
طريقة عمل الباذنجان المخلل
سُئل
أغسطس 1، 2021
في تصنيف
المطبخ
بواسطة
tg
(
87.3مليون
نقاط)
طريقة عمل الباذنجان المخلل
طريقة عمل الباذنجان المخلل بدون سلق
طريقة عمل الباذنجان المخلل السوري
طريقة عمل مخلل الباذنجان بدون حشو
طريقة عمل الباذنجان المخلل الست غالية
طريقة عمل الباذنجان المخلل الشيف فاطمة أبو حاتي
باذنجان مخلل سالي فؤاد
تخزين الباذنجان المخلل
0
تصويتات
1
إجابة
171
مشاهدات
طريقة تحضير كباب الباذنجان بطريقة تركية مختلفة
سُئل
أبريل 20، 2021
في تصنيف
المطبخ
بواسطة
asma maghari
(
100مليون
نقاط)
طريقة تحضير كباب الباذنجان بطريقة تركية مختلفة
تحضير كباب الباذنجان بطريقة تركية مختلفة
كباب الباذنجان بطريقة تركية مختلفة
كباب الباذنجان بطريقة تركية
مكونات كباب الباذنجان بطريقة تركية
اعداد كباب الباذنجان بطريقة تركية
مكونات اعداد كباب الباذنجان بطريقة تركية
...