Question

حلويات سريعة بالدقيق

Answer 1

حلويات سريعة بالدقيق

مقادير

• 2 كوب (300 جم) دقيق أبيض
• ¾ كوب (112.5 جم) سكر بودر ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة رشة ملح
• ¾ كوب (180 مل) ماء

طريقة تحضير

•  في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والفانيليا والملح، وقلبي جيدًا.
• أضيفي الماء ببطء، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك.
• غطي الوعاء بمنشفة نظيفة، واتركيها تستريح لمدة 30 دقيقة.
• افردي العجينة حتى تُصبح رقيقة نوعًا ما، ثم قطعيها إلى مربعات صغيرة.
• حمّري العجين في زيت غزير ومغلٍ، واتركيه حتى يُصبح ذهبي اللون.
• ارفعي الحلوى من الزيت، ثم ضعيها على مناديل ورقية حتى تتخلصي من الزيت تمامًا.
• رشي الحلوى بالسكر البودرة، وقدميها مع المشروبات الساخنة.

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول حلويات سريعة بالدقيق