نقطع الصدر الى ثلاث شرائح طولية.ستيك.ويشوا على الجرل
هاش براون:نسلق البطاطا ونعملها ماش بوتيتو عن طريق هرسها واضافت اليها الزبدة والبقدونس وبودرة الدجاج والملح والفلفل الابيض
خضار السوتيه:نسلق الكوسا بالماء المغلي والجزر والذرة والبوركلي بالاضافه الى الماء ملعقة سكر لنحافظ على الوان الخضروات الطبيعيه وبعد النضوج نحمصها مع الزبده والفلفل الابيض وبودرة الدجاج والبقدونس
صلصة البستو تسخن دون الغليان وتضاف على الستيك.طبعاً ذكرت طريقة عمل صلصة البيستو في ساندويش البيستو السابق