كيفية تجهيز شوربة العدس الأصفر
اسم الوصفة: كيف تجهزين شوربة العدس الأصفر؟
نوع الوصفة: مقبلات
وقت الطبخ: 40 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
كوب ونصف عدس أصفر
حبة بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
حبة بصل مقطعة إلى شرائح
ثوم مقطع إلى شرائح
ورق غار
2 أعواد قرفة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة كمون
فلفل حلو
ملح
5 أكواب ماء
طريقة التحضير
في قدر قومي بتغلية الماء مع العدس، ورقة الغار، والقرفة ثم خففي في النار.
أضيفي البطاطا بعد 10 دقائق واتركيها تطبخ قليلاً.
بعد 10 دقائق أضيفي البصل، الثوم، الفلفل الأبيض، والحلو والكمون والملح.
بعد ماتنضج المكونات أزيلي القدر من على النار.
تقدم الشوربة ساخنة مع قطع خبز محمصة.