ماهي مخاطر ومحاذير عصير الخيار؟
مع أن عصير الخيار يعتبر امن جداً نسبياً، خاصة عند تناول 1-2 كوب منه يومياً فقط، إلا أن الأمر لا يخلو من بعض المخاطر في حالات نادرة، نذكر منها:
ظهور رد فعل تحسسي، فكميات كبيرة من الخيار قد تحفز تحسس البعض، وتظهر الأعراض على هيئة تورم وانقطاع في النفس وطفح جلدي.
مشاكل في الكلى، فبسبب احتواء عصير الخيار على مستويات مرتفعة من البوتاسيوم ه قد لا يلائم البعض.
التعرض لطفيليات وحشرات، ونظراً لأن هذه الطفيليات غالباً ما تصيب القشور، حاول غسل الخيار جيداً قبل استخدامه أو تقشيره بالكامل.
نفخة وغازات، أحد المضاعفات الجانبية لتناول كميات كبيرة من الخيار وعصير الخيار هو الإصابة بالنفخة والغازات ومشاكل في الجهاز الهضمي.