ماهي فوائد نخالة القمح الصحية للجسم؟
تحتوي نخالة القمح على العديد من الألياف والعناصر الغذائية الأخرى، والتي تلعب دورا مهما في تحسين بعض المشاكل الصحية التي تواجه الجسم فهي تساعد على:
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تعتبر نخالة القمح مصدرا جيدا للألياف غير القابلة للذوبان وبالتالي تساعد في التخفيف من الإمساك المزمن والحفاظ على حركة الأمعاء منتظمة.
بالاضافة الى ذلك أظهرت الدراسات أن نخالة القمح يمكن أن تقلل من أعراض الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ.
وتعتبر أيضا نخالة القمح مصدرا مهما للبروبيوتيك وهي ألياف غير قابلة للهضم تعمل كمغذيات للبكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء
تساعد في منع بعض أنواع السرطانات
تعمل نخالة القمح في منع أنواع معينة من السرطانات، أهمها سرطان القولون وهو ثالث أنواع السرطانات الأكثر شيوعا بين الناس.
حيث أنها تساعد على عرقلة نمو الكتل السرطانية في أجزاء الجسم المختلفة، وهناك دراسة ربطت بين أهمية اتباع نظام غذائي غني بنخالة القمح وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
وقد تلعب أيضا المكونات الأخرى من نخالة القمح مثل مضادات الاكسدة الطبيعية وحمض الفيتيك دورا مهما في محاربة السرطان.
كما تبين أيضا أن نخالة القمح تزيد من إنتاج الأحماض الدهنية الصحية ذات السلاسل القصيرة التي تنتجها بكتيريا الأمعاء والتي تعتبر غذاء صحي لخلايا القولون وبالتالي الحفاظ عليها صحية.
تساهم في تعزيز صحة القلب
هناك العديد من الدراسات التي ربطت اتباع نظام غذائي صحي غني بالألياف مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
وذكرت إحدى الدراسات أن تناول نخالة القمح يوميا لمدة ثلاث اسابيع قد ساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
كما تشير الأبحاث أيضا بأن تناول نخالة القمح تقلل من نسبة الدهون الثلاثية في الدم التي تزيد من نسب الاصابة بأمراض القلب والشرايين.