ماهي أضرار الشوفان؟
بشكل عام يعتبر تناول الشوفان امن للجميع، ولا يترك أي اثار سلبية على الصحة.
لطن يحتوي الشوفان على بروتين معين يدعى (avenin) وهو مشابه للجلوتين، بالتالي قد يعاني البعض من حساسية تجاهه.
كما من الضروري على الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح، التأكد من شراء الشوفان الذي لم يتم خلطه أو تصنيعه بنفس أدوات القمح.