Question

لماذا لا تشتهر فاكهة القشطة في الوطن العربي

Answer 1

لماذا لا تشتهر فاكهة القشطة في الوطن العربي

تعدّ فاكهة القشطة من أنواع الفاكهة غير المشهورة في العالم العربي، ويرجع السبب بذلك إلى أنّ موطن زراعتها الأصلي هو المناطق الاستوائية، لكنها بدأت بالانتشار في العالم العربي حديثًا لما تحتوي عليه من فوائد صحية، وأكثر ما يميز هذه الفاكهة إمكانية تقديمها للأطفال في عمر الستة أشهر بعد أنّ يتم التخلص من بذورها وتُسلق بالماء لتصبح طرية، ثمّ تهرس وتقدم للطفل ليتناولها، وفيما يأتي طريقة أكل فاكهة القشطة:
•    تُغسل ثمار القشطة جيدًا بالماء.
•    تُقشر الثمار ثمّ تُقطع إلى عدة أجزاء.
•    العمل على إزالة البذور السوداء من اللب، لأنها غير صالحة للأكل.
•    تُقطع الثمرة وتُصبح جاهزة للأكل.
•    من الممكن تناول فاكهة القشطة على شكل عصير، حيث يُوضع اللب في الخلاط الكهربائي -بعد إزالة البذور- ويُضاف إليه السكر والحليب حسب كمية القشطة، ويُفضل تناول العصير كما هو دون تصفية لضمان الحصول على الألياف الغذائية الموجودة في فاكهة القشطة.