هل هناك أفكار لسلطات مميزة لمائدتك
فيما يأتي بعض الأفكار لسلطات مميزة لمائدتك:
• سلطة الدجاج المشوي: تتكون من الدجاج المشوي المنكه بالليمون والزيتون والطماطم والخيار والأفوكادو، ويمكنك اعتمادها في حال كانت مائدتك معتمدة على الدجاج فقط في الأطباق الرئيسية.
• سلطة الملفوف والجزر: تتكون من الملفوف والجزر والكرفس والذرة الحلوة بشكلٍ رئيسي وهي غنية بالألياف ومناسبة جدًا مع المشاوي.
• التبولة: سلطة تتكون من البرغل والأعشاب، والبقدونس هو المكون الأهم وبعض مكعبات الخيار والطماطم، ومزينة بزيت الزيتون وعصير الليمون، ويمكن تقديمها مع الشيش طاووق وورق العنب.
• الفتوش: سلطة خضار منكهة بالليمون الحامض ويضاف إليها رقائق الخبز المحمص، وهو مناسب مع المشاوي.
• سلطة التونة: تتكون من التونة بشكل رئيسي ومكونات أخرى كالخضار أو الخبز المحمص، وهي مناسبة مع أطباق السمك والمأكولات البحرية.
• سلطة الطحينية: تتكون من الخضار مع الطحينية وعصير الليمون، وهيه مناسبة كحشوة للشطائر وخاصة الفلافل، ومناسبة مع أطباق السمك.
• سلطة البقدونس: تسمى البقدونسية وتتكون بشكلٍ رئيسي من البقدونس المفروم وبعض الخضار الأخرى، وهي مناسبة مع الأسماك.
• سلطة الخيار بالزبادي: سلطة بسيطة ومنعشة، تتكون من الخيار المقشر المقطع مع الزبادي والملح والفلفل، مناسب مع الأطباق الحارة.
• بابا غنوج: يتكون من الباذنجان المشوي، الطحينة، زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، الملح، الكمون المطحون، الفلفل الحلو المدخن والبقدونس الطازج، وهو مناسب مع المأكولات البحرية.
• سلطة المعكرونة الكريمية: سلطة منعشة، مناسبة مع المشاوي، تتكون من البروكلي والخيار والفلفل الأحمر والزيتون الأسود والبصل الأخضر والمعكرونة، ويتم وضع كل شيء في صلصة كريمية خفيفة.
نصيحة: يمكنك استخدام أنواع متنوعة من السلطات في مائدتك وعدم الاقتصار على نوعٍ واحد وذلك بما يتناسب مع أطباقك.