***كيفية إعداد دقة الكشري***
اسم الوصفة: كيفية إعداد دقة الكشري
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
6 فصوص ثوم
1/3 كوب عصير ليمون
1/3 كوب خل أبيض
1/2 ملعقة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
طريقة التحضير
في المدقة اهرسي الثوم والملح والكمون جيدًا.
في قدر على النار ضعي عصير الليمون وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الخل بالتدريح مع الخلط.
أضيفي مزيج الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقتين.
أزيلي القدر من على النار.
اتركي الخليط حتى يبرد ثم يقدم إلى جانب الكشري.