طريقة تجهيز صلصة الليمون بالزبدة
اسم الوصفة: طريقة تجهيز صلصة الليمون بالزبدة
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
1/2 كوب مرق دجاج
1/2 كوب حليب
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
ملعقة كبيرة بصل أخضر
ورقة غار
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة حليب
100غ زبدة
1/2 ملعقة ملح
1/2 ملعقة فلفل أبيض
ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير
في قدر على النار قومي بمزج الحليب والثوم والمرق وورق الغار والبصل الأخضر.
اتركي المزيج يغلي حتى تتناقص الكمية.
في قدر اخر قومي بإذابة ملعقة زبدة ثم أضيفي الطحين حتى يتحمص.
قلبي واضيفي المرق والحليب.
خففي النار وأزيلي ورق الغار.
أضيفي بقية الزبدة ثم ازيلي القدر واضيفي الليمون والملح والفلفل.
تقدم الصلصة مع المؤكولات البحرية.