خطوات تجهيز سلطة الستيك بالمغربية
اسم الوصفة: خطوات تجهيز سلطة الستيك بالمغربية
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
1/2 كوب المغربية (مجففة)
2 شرائح ستيك (فيليه)
ملعقة صغيرة ملح
1/3 ملعقة فلفل أسود
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة زبدة
2 أكواب جرجير (مفروم خشن)
كوب طماطم كرزية (مقطعة أنصاف)
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة عصير الليمون
طريقة التحضير
قومي بسلق المغربية حسب تعليمات العلبة.
قومي بتتبيل الستيك بالملح والفلفل.
في مقلاة قومي بتحمير الستيك من الجهتين حتى يصبح لونه ذهبي.
أضيفي الزيت والزبدة في مقلاة وقلبي الستيك حتى ينضج.
أضيفي الطماطم والجرجير للمغربية.
قطعي شرائح الستيك فوق السلطة ووزعي عصير الليمون وزيت الزيتون.