خطوات تجهيز صوص الباربكيو المكسيكي
اسم الوصفة: خطوات تجهيز صوص الباربكيو المكسيكي
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبة بصل (مفروم)
فص ثوم (مهروس)
قرن فلفل أحمر حار (مفروم ناعم)
ملعقة صغيرة ملح
2 حبات طماطم (مقشرة ومفرومة)
2 ملعقة صغيرة شطة (حمراء ومطحونة)
2 ملعقة كبيرة سكر
1/3 كوب خل
ربع كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
قومي بتسخين ملعقة من زيت الزيتون ثم أضيفي البصل.
أضيفي بقية المكونات، واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة مع التقليب المستمر من وقت إلى اخر.
أزيلي القدر واتركيه حتى يبرد، ثم قومي بتقديمه مع الكاساديا أو الفاهيتا.