خطوات تجهيز أصابع الكوسا المقرمشة
اسم الوصفة: خطوات تجهيز أصابع الكوسا المقرمشة
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 45 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
حبة كوسا (متوسطة الحجم)
كوب ونصف خبز (قطع خبز محمصة)
2 أكواب جبنة بارميزان (كل كوب منفصل)
بياض بيضة
نصف كوب لبن (125 مل، خالي الدسم)
1/2 حزمة أوراق الريحان (طازجة) 3 ملاعق كبيرة مايونييز
فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون خشن)
طريقة التحضير
قطعي الكوسا على شكل صوابع.
اطحني الخبز المحمص وأضيفي له جبن البارميزان.
امزجي البيض ثم غمسي الكوسا فيها ثم في خليط الخبز.
ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
جهزي غموس لذيذ من الثوم واللبن والريحان وبقية المكونات.