جهزي مافن البطاطس في رمضان
اسم الوصفة: جهزي مافن البطاطس في رمضان
نوع الوصفة: معجنات
وقت الطبخ: 50 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
600غ بطاطا حلوة
قرن فلفل حار
4 حبات بصل أخضر
6 بيضات
3 ملاعق كبيرة جبن ماعز
250غ دقيق قمح
2 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر
50غ جبن بارميزان
ملعقة كبيرة حبوب دوار الشمس
ملعقة كبيرة بذور خشخاش
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
في وعاء قومي بنخل الدقيق مع البايكنغ باودر والملح.
في وعاء اخر قومي بخفق البيض مع جبن الماعز ثم أضيفي جبن البارميزان والملح والفلفل الأسود.
في وعاء ثالث ابشري البطاطس والفلفل الحار.
أضيفي مزيج البطاطس مع البيض ثم أضيفي المكونات الجافة.
بعد مزج المكونات جيدًا ضعيها في أكواب المافن.
ادخلي القوالب في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
تقدم ساخنة.