ألذ كفتة بطاطس يمكنك تجهيزها في المنزل
اسم الوصفة: ألذ كفتة بطاطس يمكنك تجهيزها في المنزل
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
5 بطاطس مسلوقة
450 غ لحم مفروم
بصلة مفرومة
1/3 كوب كزبرة مفرومة
1/3 كوب بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة كمون
رشة فلفل أسود
رشة بهارات
ملح
كوب بقسماط
3 بيضات مخفوقة
طريقة التحضير
قومي بهرس البطاطس مع الملح حتى تتحصلي على خليط ناعم.
في مقلاة قومي بتقلية البصل واللحم المفروم ثم أضيفي الكمون والفلفل الأسود والبهارات والملح.
بعد أن ينضج المزيج اتركيه يبرد.
قومي بتشكيل البطاطس إلى كرات و ضعي الحشوة واقفليها جيدًا.
غمسي كرات البطاطس في البيض المخفوق ثم في البقسماط.
قومي بتسخين الزيت واقلي حبات البطاطس.
استمتعي بتناولها ساخنة.