وصفة مناقيش الزعتر الرائعة
اسم الوصفة: وصفة مناقيش الزعتر الرائعة
نوع الوصفة: معجنات
وقت الطبخ: 10 دقائق
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
العجينة:
250 غرام دقيق
3 ملاعق كبيرة لبن زبادي
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
170 مل ماء دافئ
رشة ملح
حشوة الزعتر:
2 ملاعق كبيرة زعتر مجفف
2 ملاعق كبيرة سماق
ملح
1/4 كوب زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة سمسم محمص
طريقة التحضير
قومي بمزج مكونات العجينة حتى تتماسك ثم قومي بتقسيمها إلى 10 كرات.
اتركي العجينة ترتاح لمدة 40 دقيقة.
في وعاء قومي بمزج مكونات حشوة الزعتر.
قومي بفرد العجينة في الصينية وادهني وجهها بحشوة الزعتر.
ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج.