خطوات عمل كيكة الخليج
اسم الوصفة: خطوات بسيطة لعمل كيكة الخليج
نوع الوصفة: حلويات
وقت الطبخ: ساعة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
كوب ماء
كوب من التمر المقطع
1/4 كوب من الزبدة على درجة حرارة الغرفة
كوب سكر
بيضة
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
كوب ونصف دقيق
2 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون
رشة من الزعفران المنقوع في ملعقة صغيرة من ماء الزهر
رشة ملح
سمسم ( اختياري)
طريقة التحضير
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قومي بمزج الزبدة والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي.
أضيفي البيض واخفقي المزيج من جديد
صبي الفانيليا، البايكنغ باودر، الحبهان المطحون، الملح، مزيج ماء والورد والزعفران والدقيق والماء.
امزجي الخليط جيدًا باستخدام ملعقة خشبية.
أضيفي التمر واخلطي الكعكة من جديد.
قومي برش الزيت على قالب الكعك ثم أضيفي السمسم في القعر وعلى الأطراف.
صبي الخليط.
أدخلي الوصفة إلى الفرن من 50 إلى 60 دقيقة.
اخرجي الكيكة بعد أن تتأكدي من نضوجها.