ما فوائد زيت اللوز المر؟
يعتبراللوزغنيًا بالمواد الغذائية مثل الدهون،الألياف، والمغذيات النباتية، الفيتامينات، والمعادن، وزادت زراعة اللوز في الأعوام الماضية بسبب إدراك الناس لفوائده الصحية، أما بالنسبة لزيت اللوز فيتم استخراجه بضغط اللوز الناضج وباستخدام أقل حرارة ممكنة، للحفاظ على نكهة الزيت والعناصر الغذائية، يتكون زيت اللوز المر من مجموعة متنوعة من اللوز، يتم تكريره لإزالة السموم الموجودة بشكل طبيعي في قشر اللوز، وبشكل عام يحتوي زيت اللوز على فيتامين E، كما يحتوي على المغنيسيوم والفسفور، ويعدّ زيت اللوز غنيًا بمضادات الأكسدة، مضاد للالتهابات، كما أنه يعزز المناعة، واحتوائه على أحماض أوميغا-3 يعمل على تحسين الذاكرة، ويحافظ على مستويات الكوليسترول في الدّم مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، وهناك العديد من فوائد زيت اللوز المر للشعر لاحتوائه على فيتامين B7 أو ما يعرف بالبيوتين فهو يعمل على تقوية الشعر وترطيبه وتقوية بصيلات الشعر يمنع ظهور القشرة ويساعد في علاج الشعر التالف، ويمكن أن تعزى فوائد زيت اللوز المر الصحية إلى خصائصه باعتباره:
مادة مسكنة ومخدرة.
يقتل الجراثيم.
مضاد بكتيري.
مضاد للفطريات.
مدر للبول.
مضاد للتسمم.
مضاد للسرطان.
مضاد للتشنجات.
يستخدم لإضافة النكهات على الطعام.