هل يساعد التمر الهندي في حل مشاكل الإمساك؟
تنتمي شجرة التمر الهندي Tamarind إلى عائلة leguminosae، وهي إحدى أنواع أشجار الفاكهة دائمة الخضرة والتي قد يصل ارتفاعها إلى 24 مترًا، وتنتشر في أفريقيا والهند بالإضافة إلى انتشارها في السنغال وتايلند وإندونيسيا في آسيا،
وتعرف هذه النبتة بمجموعة واسعة من الأسماء لعلَّ أبرزها الآتي:
تامارينر. تامريندوس إنديكا. تامريندو. إيملي. تجدر الإشارة هنا إلى احتواء التمر الهندي على نسب عالية من الألياف الغذائية، حيث إنّ 100 غرام منه يوفر 5.10 غرام، أي ما يعادل 13% من الحاجة اليومية،
وقد نشرت دراسة عام 2015 تبحث تأثير تناول الألياف الغذائية على معدلات الإمساك الوظيفي بين البالغين الكنديين، وذلك على يد مجموعة من المختصين التابعين لجامعة مانيتوبا في كندا، وكانت الحيثيات كالآتي:
تم تطبيق هذه التجربة على مجموعة من البالغين الكنديين والذين يعانون من الإمساك الوظيفي. تم إعطاء الرجال من الألياف لكل يوم ما يعادل 38 غرام/ يوم، وكما أعطيت النساء ما يعادل 25 جرامًا لكل يوم. وجدت الدراسة أنَّ الألياف الغذائية قد ساهمت في التقليل من الإمساك الوظيفي وذلك بالمقارنة مع استخدام الوجبات الضابطة، وكان التأثير بعفل ما يأتي:
قدرة الألياف على الاحتفاظ بالماء في الأمعاء مما يساهم في تحفيز حركة الأمعاء. زيادة نمو البيكروبيوم الأمعاء. تعزيز دفع القولون وبالتالي تقليل وقت العبور. خلصت الدراسة إلى "أنَّ التمر الهندي قد يساهم في تخفيف مشكلة الإمساك وذلك بفعل مكوناته العديدة كالألياف". يستخدم التمر الهندي في الطب البديل، وقد يكون له تأثير على الإمساك ولكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات. نصائح لإضافة التمر الهندي إلى غذائك كيف يتم تناول ثمرته؟ يمكن أكل فاكهة التمر الهندي الطازجة بكل أمان وذلك من خلال فتح القرن الخارجي وأكل اللب الداخلي، كما ويمكن استخدام معجونه وذلك من خلال إضافته إلى الوصفات اليومية، ويُنصح بعدم إضافته إلى الوصفات التي تحتاج إلى كمياتٍ كبيرة من الزيت أو السكر، ويمكن إضافته بالطرق الآتية:
يمكنك إضافته إلى السلطة المنعشة. إضافته إلىالأطباق الهندية. إضافته إلى صلصات الربيان والدجاج والبقر. يمكن إضافة التمر الهندي إلى الوصفات اليومية بسهولةٍ، وكما يمكن تناول لب فاكهة التمر الهندي. الآثار الجانبية للتمر الهندي هل من الممكن أن يتسبب استخدام التمر الهندي بتسمم الرصاص؟ يعد استخدام التمر الهندي في المطبخ آمنًا على الأغلب، وعلى الرغم من هذا توجد عليه بعض المآخذ عند استخدامه في العلاجات المنزلية أو الأدوية،
ومن أبرز الآثار الجانبية التي قد يتسبب بها التمر الهندي الآتي: يتسبب في بعض أعراض التحسس كالآتي:
تقلصات المعدة. التورم. الحكة. ضيق وصعوبة التنفس. الحكة. التسمم بالرصاص.
انخفاض مستويات سكر الدم.
وعلى الرغم من أنّ استخدام التمر الهندي كطعام يعد آمنًا، إلا أنه قد يتسبب ببعض الآثار الجانبية عند استخدامه في كعلاج.