ما هو نبات جوز الهند؟
جوز الهند شجرة من فصيلة النخيل والتي تشمل على حوالي 200 جنس وحوالي 1500 نوع. لقد استنبط اسم نبات جوز الهند من كلمة كوكو البرتغالية والتي تعني قرد ويعود ذلك لتشابه جوزة الهند برأس القرد ويعرف جوز الهند في منطقة تركيا بالنارجيل ويعرف أيضاً في إيران باسم البارنج وأطلق علية ابن سينا الجوز الهندي وعرف السائل الحليبي في الثمرة باسم (الأطواق).
ما هو نبات جوز الهند؟
نبات جوز الهند: ما يعرف أيضاً (كوكوس نوسيفيرا) من عائلة النخيل (اركيسي) وهي فاكهة كبيرة شبيهة بالبندق ولها قشرة سميكة ومن الداخل مغطاة بالأبيض وسائل مائي بداخلها وتنمو على نخلة استوائية طويلة (نخلة جوز الهند) والثمرة النقية لنخيل جوز الهند التي ينتج قشرتها الليفية الخارجية ألياف جوز الهند والتي تحتوي على ثمرة سميكة صالحة للأكل وفي الفاكهة الطازجة سائل صافٍ.