كيف يمكن تفادي أضرار الإفراط في تناول السكريات
1- تناول البروتين والألياف
تعمل الأطعمة التي تحتوي على البروتين والألياف على تثبيت نسبة السكر في الدم، حيث تتم عملية هضمهما في المعدة بشكل بطيئ، ما يمنع انخفاض نسبته بشكل سريع.
ومن المحتمل أن يشعر الشخص بالجوع، وتزيد رغبته في تناول الطعام مرة أخرى، وعندها ينصح بتناول وجبات خفيفة مثل زبدة التفاح والجوز والبيض المسلوق والفستق أو الحمص والخضروات.
2- تناول الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك
أظهرت دراسة حديثة من جامعة ولاية أوريجون أن البكتيريا السيئة الموجودة في الأمعاء تتغذى على السكر، وقد تؤثر على الوظيفة الإدراكية، لذا فإنه حال الإفراط في تناول السكريات ينصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك مثل الزبادي اليوناني أو الجبن القريش أو مخلل الملفوف لإضافة بعض البكتيريا الجيدة.
3- تناول وجبة خفيفة
كما ذكرنا سابقًا، فإن تناول السكريات قد يتسبب في الشعور بالجوع بعد ساعة أو اثنتين من تناولها، وينصح بتجهيز وجبة خفيفة تحتوي على نسب عالية من البروتين لتناولها، مثل البيض المسلوق، أو الزبادي الخالي من السكر.
4- ممارسة التمارين الرياضية
ينصح بممارسة التمارين الخفيفة بعد تناول الأطعمة الغنية بالسكريات، لتقليل الرغبة في استهلاك المزيد منها، ومن الممكن ممارسة المشي لبضع دقائق للمساعدة على إعادة توازن الحالة الصحية للجسم.