أطعمة تساعد على الوقاية من فيروس كورونا
التغذية السليمة لا تقل أهمية عن غسل اليدين وارتداء الكمامة وتنفيذ تدابير التباعد الاجتماعي، وغيرها من الإجراءات الاحترازية المتبعة للحد من الإصابة بعدوى كوفيد-19، فهي أمر ضروري لتقوية الجهاز المناعي وتعزيز قدرته على مكافحة فيروس كورونا المستجد.
وفي هذا الشأن، حدد مجموعة من العلماء قائمة بالأطعمة التي تساعد على الوقاية من فيروس كورونا وتخفيف مسار المرض عند الإصابة به.
وأبرز ما جاء بهذه القائمة:
- الشوكولاتة الداكنة.
- مستخلص بذور الجريب فروت.
- الكفير (يشبه الزبادي أو الحليب).
- التونة.
- المنتجات الغذائية التي تحتوي على المادة الحافظة E234.
- الأعشاب البحرية.
وأكدت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن المنتجات السابقة متوفرة في السوبر ماركت، وأسعارها في متناول اليد.
ورغم الدور الوقائي الذي تلعبه هذه الأطعمة ضد عدوى كوفيد-19، ولكن من أفضل أن يتم اتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن، دون الحاجة للاستهلاك طعام محدد بكميات كبيرة، بحسب الدكتورة سارة بيري، أخصائية التغذية في كلية الملك بالعاصمة البريطانية "لندن".