نشطف الدجاججيدا ونضع علية الخل والبهارات والصويا صوص ونضعه بالثلاجه نصف ساعه
نشطف كأس من أرز بسمتي جيدا.وعلى النار نضع قدر وفيه معلقتين زيت زيتون أفضل من زيت الذره وملح وفلفل اسود وربهار على طرف العلقه ونضع معهم كأسين ماء حتى يغلو نضع الأرز وعند الغليان نخفف النار تحته حتى ينضج بشكل جيد
نخرج الدجاج ونشكه باسياخ ونحضر صينيه شوي ونضع عليها ورق زبده ونصف الاسياخ فوقها ونضعها بالفرن طبعا نكون محمين الفرن قبل نقلب الدجاج مابده غير ١٠ دقائق ونحمره
نحضر طبق ونضغ الرز مع الشيش طاووء بشكل جميل للأكل وصحه وعافيه