Question

عجينة الكريب السريعة

Answer 1

عجينة الكريب السريعة

المقادير:

• – كوب دقيق منخول.
• – كوب حليب.
• – كوب ماء.
• – ملعقتان نشا.
• – بيضة.
• – ملعقة كبيرة زيت.
• – ملح.
• – فلفل.

طريقة التحضير:

1. اخلطي المقادير السابقة معًا واتركيها لمدة تتراوح بين 30:15 دقيقة.
2. سخني مقلاة غير لاصقة كبيرة، وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.
3. تؤخذ حوالي كبشة ونصف وتوزع جيدًا بتحريك المقلاة بشكل دائري وتترك على النار حتى تلاحظين انفصال الحواف عن المقلاة وتُقلَب على الناحية الأخرى.
4. تلك الكمية تكفي لعمل من 4:3 كريب حجم كبير.
5. حشو الكريب يكون حسب الرغبة.

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول عجينة الكريب السريعة