Question

حلى الجلي البارد

Answer 1

حلى الجلي البارد

طريقة 

1. الطبقة الأولى
2. في وعاء نخلط 4 أكواب من الحليب مع 4 ملاعق كبيرة كسترد بودرة، مع حوالي 13 ملعقة كبيرة سكر “أو حسب المذاق”، وتقلب جيداً على البارد.
3. نرفع المزيج على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل قوام الكسترد.
4. يصب المزيج في كاسات لثلث أو نصف الأرتفاع، ويدخل الثلاجة حتى يبرد.
   الطبقة الثانية
5. نضع على النار 2 كوب ماء لكن بدون غليان مجرد أن يسخن جيداً.
6. نقوم بإضافة 2 علبة جيلي فراولة، مع 4 ملاعق كبيرة سكر، ويقلب الجيلي جيداً حتى يذوب حبيبات الجيلي، ثم نضيف عليه كوب ونصف فقط من الماء العادي ويقلب معاً.
7. يصب الجيلي بعد أن يبرد قليلاً بحرص على طبقة الكسترد ويدخل الثلاجة ليبرد.

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول حلى الجلي البارد