طريقة عمل الكركدية المثلج
مقادير
- ٢/١ كوب أوراق الكركديه
- ٦ كوب ماء
- ٦ملاعق كبيرة سكر
طريقة عمل
:١- ضعي الماء في وعاء كبير واتركيه على النار حتى الغليان
٢- عندما تبدأ المياه في الغليان، ضعي أوراق الكركديه واخفضي النار، ثم قومي بتغطية الوعاء. قومي بتقليبه من الحين للآخر.
٣- بعد مرور ١٥ دقيقة تقريباً، ستجدين المياه قد امتصت نكهة الكركديه وتحول لونها إلى النبيتي الداكن. اضيفي السكر وقلبيه حتى يذوب بالكامل.
٤- اتركي الكركديه ما بين ٧ – ١٠ دقائق ليبرد.
٥- ضعي الكركديه في إبريق زجاجي واستخدمي مصفاة حتى لا تقع أوراق الكركديه في العصير.
٦- ضعي المشروب في الثلاجة لمدة ٤٥ دقيقة حتي يصبح باردا. ويمكنك وضع مكعبات ثلج عند شرب الكركديه، فكلما يكون مثلجاً كلما كان له مذاق أجمل.
و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل الكركدية المثلج