***خطوات تجهيز ستيك الدجاج بالزعتر والليمون***
اسم الوصفة: خطوات تجهيز ستيك الدجاج بالزعتر والليمون
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
500غ صدر الدجاج (مقطع شرائح)
2 ملاعق نشاء
فلفل أسود
حبة بصل (مفروم)
ملعقة زنجبيل (طازج ومفروم)
لتحضير صوص الليمون
1/3 كوب عصير ليمون
1/2 كوب مرق دجاج
ملعقة نشاء
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة عسل
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج النشا مع الفلفل الأسود واضيفي القطع الدجاج وقلبيه.
قومي بقلي الدجاج.
اخلطي مكونات الصلصة في وعاء وقلبي حتى يذوب النشا.
في مقلاة ضعي ملعقة من الزيت النباتي وقومي بتحمير البصل والزنجبيل.
اضيفي الصلصة إلى البصل واتركيها حتى تتماسك.
ضعي قطع الدجاج ثم صبي الصلصة فوقها.