طريقة تجهيز شرائح الدجاج بالثوم والليمون
اسم الوصفة: طريقة تجهيز شرائح الدجاج بالثوم والليمون
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 15دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
1كغ شرائح دجاج ( صدور مقطعة الى شرائح )
راس ثوم مهروس
عصير حبيتين ليمون
1 ملعقة طعام ملح
نصف كوب زيت زيتون
فلفل أسودحسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
طريقة التحضير
قومي سيدتي بدق شرائح الدجاج حتى تصبح لينة ورقيقة.
في وعاء قومي بنقع شرائح الدجاج مع نصف كمية عصير الليمون والملح والفلفل والهيل وملعقة صغيرة من الثوم.
اتركي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين.
اخرجي الوعاء من الثلاجة وأضيفي ربع كوب من زيت الزيتون وامزجي المكونات.
ضعي شرائح الدجاج على الشواية حتى تنضج.
في مقلاة قومي بتسخين الزيت وأضيفي كمية الثوم المتبقية والملح.
اتركيه حتى يذبل الثوم.
ضعي شرائح الدجاج ثم صبي مزيج الثوم.