ما هي سمات ورق العنب الصّالح للأكل
تنمو أوراق العنب في موسم معين ويتم اختيار هذه الأوراق الصالحة للأكل وفق شروط خاصة، حيث يتم اختيار الأوراق الخضراء والنضرة والطرية، وما يميز هذه العملية هو القدرة على جني كمية كبيرة من أوراق العنب في وقت واحد، لذّا من المهم أنّ تختار ربة المنزل إحدى طرق حفظ ورق العنب للحفاظ على أوراق العنب صالحة للاستخدام في أي وقت لاحق من السنة.