Question

ما هي فوائد الجزر

Answer 1

ما هي فوائد الجزر

تعود معظم فوائد الجزر الصحيّة إلى محتواه الغني بالبتا كاروتين والألياف الغذائيّة، ووفقًا لقاعدة بيانات المغذيات التي تصدرها وزارة الزّراعة الأمريكيّة؛ فإن الجزر مصدرًا مميزًا وغنيًّا بمضادات الأكسدة والعديد من الفيتامينات الضروريّة مثل: فيتامين B6 وفيتامين K وفيتامين C، ويحتوي أيضًا على المعادن كالبوتاسيوم، ومن أبرز فوائده الصحيّة:
•    تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم.
•    تحسين صحة العينين.
•    السيطرة على مرض السكري.
•    خفض ضغط الدّم وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبيّة.
•    تعزيز مناعة الجسم.
•    المساعدة في عمليّة الهضم وتقليل الإمساك عن طريق تحفيز الحركة التمعجية في الأمعاء وإفراز العصارات المعدية.
•    يحمي القولون والمعدة من الإصابة بالأمراض الخطيرة المختلفة مثل سرطان القولون والمستقيم.
•    تقليل الإصابة بالضمور البقعي الذي يصيب العينين.
•    تحسين صحة الفم عن طريق الوقاية من تسوس الأسنان وتخليص الفم من الرائحة الكريهة.
•    تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدّماغيّة وتحسين صحة الدّماغ.