***كيفية تجهيز طاجن الخضار للحمية***
اسم الوصفة: كيفية تجهيز طاجن الخضار للحمية
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
3 حبات طماطم (مقشرة ومفرومة مكعبات كبيرة)
2 فصوص ثوم (مفروم)
حبة بصل (كبير الحجم / مقطع شرائح)
2 حبات بطاطس (مقشرة مقطعة شرائح)
2 حبات باذنجان (مقشر ومقطع مكعبات متوسطة)
2 حبات كوسا (مفرومة شرائح دائرية)
2 حبات جزر (مقطع دوائر ومفروم)
حبة فلفل أخضر (مفروم مربعات)
حبة فلفل أحمر (مفروم مربعات)
3 ملاعق زيت الزيتون :
ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/3 كوب بقدونس (مفروم)
طريقة التحضير
في طبق الطاجن ضعي جميع الخضار ثم اضيفي بقية التوابل والطماطم وزيت الزيتون والبقدونس.
قلبي وضعي الطاجن في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
يقدم ساخن إلى جانب الأرز أو اللحم والدجاج.