***طريقة إعداد سمك فيليه مشوي مع الجزر والبروكلي***
اسم الوصفة: طريقة إعداد سمك فيليه مشوي مع الجزر والبروكلي
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
كوب جزر
كوب بروكولي (مقطع زهرات متوسطة)
2 شرائح فيليه سمك (سميكة)
1/2 ملعقة ملح
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زبدة
1/3 ملعقة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة
فص ثوم (مهروس ناعم)
طريقة التحضير
في طبق الفرن ضعي السمك مع الخضار.
في وعاء قومي بمزج الزيت والأعشاب والثوم.
قومي بتتبيل السمك والخضار بمزيج الزيت .
قومي بتغية الطبق بورق الالمنيوم في الفرن لمدة 20 دقيقة.
أزيلي الالمينيوم وقومي بتحمير الوجه.